Apakah itu bayi yang sedang minum ASI atau formula bayi yang diperkaya zat besi yang didasarkan pada susu sapi atau susu kedelai, anak prasekolah yang minum susu coklat, atau remaja yang meminum susu rendah lemak, susu merupakan bagian penting dari nutrisi anak. . Lagi pula, susu bahkan memiliki kelompok makanan sendiri.
Selain menyediakan anak-anak dengan berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi lain untuk menjaga anak-anak tetap sehat, susu sangat penting untuk membantu membangun dan mempertahankan tulang yang kuat.
Jenis Susu
Meskipun kebanyakan orang tua berpikir tentang susu sapi ketika mereka memikirkan susu, sebenarnya ada berbagai macam susu dan minuman susu non-susu lainnya yang biasanya dapat menggantikan susu.
Berbagai jenis "susu" yang bisa diminum anak-anak termasuk:
- susu
- kurangi lemak (2 persen), rendah lemak (1 persen) dan susu sapi bebas lemak atau skim
- susu organik
- susu rasa, seperti susu cokelat dan susu stroberi
- nasi susu
- susu almon
- susu kedelai
- susu kambing
- susu kelapa
- susu kental
- susu yang menguap
- susu mentah (para ahli merekomendasikan bahwa anak-anak tidak boleh minum susu mentah, yang tidak dipasteurisasi dan tidak diperkaya dengan tambahan vitamin D.)
Beberapa orang bahkan minum susu rami belakangan ini.
Nutrisi Susu
Banyak anak tidak minum susu yang cukup, yang sangat disayangkan karena susu yang diperkaya merupakan sumber yang baik dari banyak vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
Susu biasanya dianggap sebagai bagian penting dari diet sehat untuk anak-anak, karena menyediakan anak-anak dengan sumber yang baik:
Juga, anak-anak yang minum susu tidak cenderung minum minuman yang kurang bergizi lainnya, seperti minuman soda dan buah.
Ingatlah bahwa jika Anda memberi anak Anda minuman susu non-dairy, Anda harus memastikan untuk memeriksa labelnya untuk memastikannya diperkaya atau diperkaya dengan semua vitamin dan mineral ini.
Rekomendasi Susu
Secara umum, balita harus minum susu sapi utuh jika mereka tidak memiliki alergi susu setelah mereka berusia 12 bulan. Mereka kemudian harus beralih ke susu rendah lemak setelah mereka berusia dua tahun. Anak-anak yang kelebihan berat badan dapat beralih ke susu rendah lemak meskipun sebelumnya, setelah ulang tahun pertama mereka.
Perlu diingat bahwa balita yang menyusui dua hingga tiga kali sehari atau yang masih minum formula balita tidak perlu juga perlu minum susu. Mereka mungkin membutuhkan vitamin D ekstra jika mereka menyusui dan tidak mendapatkan vitamin D dari sumber lain.
Berapa banyak susu yang dibutuhkan anak-anak Anda?
Itu tergantung pada berapa usia mereka, tetapi rekomendasi yang biasanya adalah anak-anak yang:
- 2-8 tahun minum 2 cangkir susu setiap hari
- 9-18 tahun minum 3 cangkir susu setiap hari
Tentu saja, jika anak-anak Anda tidak minum susu, Anda dapat menggantinya dengan yang lain dari kelompok makanan susu, seperti keju dan yogurt atau makanan lain yang kaya akan kalsium dan vitamin D.
Bahkan jika anak-anak Anda (di atas usia 12 bulan) minum susu, mereka mungkin juga perlu makan beberapa makanan lain yang kaya kalsium dan vitamin D untuk mencapai tunjangan harian yang direkomendasikan terbaru sebesar 600 IU per hari untuk vitamin D.
Minum terlalu banyak susu bukanlah ide yang bagus.
Selain kalori ekstra, terlalu banyak minum susu merupakan risiko anemia defisiensi besi.
Kalori Dari Susu
Terlalu banyak kalori adalah masalah bagi banyak anak-anak yang kelebihan berat badan. Selain mendapatkan aktivitas fisik yang cukup setiap hari, anak-anak ini sering perlu mengurangi ukuran porsi mereka dan mengurangi sebagian kalori.
Menghilangkan susu karena khawatir tentang kalori dalam susu biasanya bukan ide yang bagus. Sebagai gantinya, Anda harus mengalihkan anak Anda dari susu utuh ke susu rendah lemak atau lemak yang dikurangi.
Perbandingan cepat label nutrisi susu (per porsi 8 ons) menunjukkan berapa banyak kalori yang didapat anak-anak Anda dari minum setiap jenis susu:
- Susu Utuh - 150 Kalori - Lemak 8g
- 2 persen susu - 120 Kalori - 4,5g Lemak
- 1 persen susu - 100 Kalori - 2.5g Lemak
- Susu skim - 80 Kalori - Lemak 0g
Alergi Susu
Jika anak Anda memiliki alergi susu dan benar-benar alergi terhadap protein susu, maka dia tidak boleh minum susu atau makan produk susu lainnya yang dibuat dengan susu. Anak-anak ini dapat mengembangkan gejala alergi , yang dapat berkisar dari gatal-gatal hingga gejala yang lebih berat, seperti mengi, muntah, diare, atau bahkan anafilaksis.
Anak-anak dengan alergi susu yang sebenarnya harus beralih ke sumber makanan non-susu untuk mendapatkan cukup kalsium dan vitamin D dalam makanan mereka. Mereka juga harus menghindari semua susu dan produk susu sampai mereka berharap mengatasi alergi susu mereka.
Lebih umum daripada alergi susu adalah intoleransi laktosa, di mana anak-anak dapat mentoleransi beberapa produk susu, tetapi mengembangkan gas, diare, sakit perut, mual, dan kembung, tetapi hanya jika mereka minum terlalu banyak produk susu.
Tidak seperti alergi susu, di mana anak memiliki masalah dengan protein dalam susu, bahkan dalam jumlah kecil, anak-anak dengan intoleransi laktosa memiliki masalah dalam mencerna laktosa, gula dalam susu. Apa yang mengejutkan bagi banyak orang tua, anak-anak dengan intoleransi laktosa biasanya dapat mentolerir beberapa produk susu, jumlah yang tergantung pada anak Anda, sehingga seorang anak hanya dapat mengembangkan gejala jika ia memiliki segelas ekstra susu, pizza keju, atau es krim, dll ., tapi tidak masalah jika dia memiliki susu dengan serealnya.
Berapa banyak susu yang diminum anak Anda?
Sumber:
American Academy of Pediatrics Clinical Report. Skrining Lipid dan Kesehatan Jantung di Masa Kecil. PEDIATRICS Vol. 122 No. 1 Juli 2008, hlm 198-208.
Abrams, Steven A. Pedoman Diet untuk Kalsium dan Vitamin D: Era Baru. PEDIATRICS Volume 127, Nomor 3, Maret 2011
Laporan Klinis AAP. Mengoptimalkan Kesehatan Tulang pada Anak dan Remaja. PEDIATRICS Volume 134, Nomor 4, Oktober 2014
AAP. Kebutuhan Kalsium Bayi, Anak, dan Remaja. PEDIATRICS Vol. 104 No. 5 November 1999
Maguire, Jonathon L. MD, MSc, FRCPC. Hubungan Antara Susu Sapi dan Toko Vitamin D dan Besi pada Anak Usia Dini. Pediatrik 2013; 131: e144 – e151