Susu dan sumber-sumber nondairy kalsium
Mengetahui makanan apa yang tinggi kalsium dapat membantu Anda memastikan anak-anak Anda mendapatkan cukup makanan. Menurut American Academy of Pediatrics, "Rata-rata asupan kalsium oleh anak-anak dan remaja di bawah tingkat yang direkomendasikan asupan yang memadai." Ini dapat berarti bahwa anak-anak ini tidak akan mengembangkan massa tulang optimalnya, yang dapat menempatkan mereka pada risiko patah tulang dan osteoporosis.
Anda dapat mendorong anak-anak Anda untuk mendapatkan cukup kalsium dalam makanan mereka dengan memilih makanan yang kaya kalsium seperti susu , keju, dan yogurt. Anak-anak harus makan tiga porsi produk susu yang sesuai usia per hari dan remaja harus makan empat porsi per hari atau yang setara. Juga, pelajari tentang sumber kalsium non-susu yang mungkin Anda dorong jika anak Anda tidak dapat mentoleransi produk susu.
Kebutuhan Kalsium Harian
Penting juga untuk memahami berapa banyak kalsium yang sebenarnya dibutuhkan anak-anak. Dewan Makanan dan Gizi dari National Academy of Sciences merekomendasikan:
- 700 mg sehari untuk anak-anak yang berusia 1 hingga 3 tahun
- 1.000 mg sehari untuk anak-anak yang berusia 4 hingga 8 tahun
- 1.300 mg sehari untuk anak-anak yang berusia 9 hingga 18 tahun
Ketika Anda membaca label makanan, Nilai Harian (% DV) kalsium didasarkan pada persyaratan dewasa 1000 mg per hari, bukan persyaratan untuk anak-anak. Secangkir susu yang mengandung 30% DV kalsium akan sama dengan 300 mg kalsium, yang sebenarnya setara dengan sekitar 40 persen kebutuhan kalsium balita untuk hari itu.
Tetapi hanya sekitar 23 persen kebutuhan kalsium seorang remaja.
Anda juga harus melihat miligram (mg) atau melakukan sedikit matematika untuk melihat bagaimana% DV harus diterjemahkan untuk anak-anak di bawah usia 4 atau di atas usia 8 tahun.
Makanan Kalsium Kaya Susu
Selain memilih makanan dari daftar berikut, Anda harus belajar untuk melihat label makanan dan memilih makanan yang memiliki% DV tinggi untuk kalsium dan setidaknya 20 persen dari kebutuhan anak Anda atau lebih.
Anda mungkin menemukan perbedaan besar dalam kandungan kalsium makanan, bahkan di antara merek yang berbeda dari makanan yang sama seperti keju, jus, dan roti.
- Yogurt, polos
- Yoghurt, buah
- Susu, rendah lemak atau tanpa lemak
- Susu (semua
- Keju, termasuk keju Amerika, ricotta, cheddar, dan keju mozzarella
- Milkshake
- Minuman telur kopyok
Ingat bahwa hanya karena anak Anda sedang makan keju, itu tidak berarti bahwa dia mendapatkan banyak kalsium. Periksa label nutrisi untuk memastikan keju memiliki banyak kalsium. Dan juga mencari makanan yang dibuat dengan makanan kaya kalsium ini sebagai bahan, seperti makaroni dan keju (keju), pudding (susu), dan nachos (keju).
Makanan Nondairy Dengan Kalsium
Mendapatkan kalsium yang cukup bisa sangat sulit jika anak-anak Anda alergi terhadap susu . Makanan nondairy ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk anak-anak dengan alergi susu yang membutuhkan kalsium:
- Ikan salmon
- Tahu
- Perkelahian
- Sarden
- sejenis sawi
- bayam
- Lobak hijau
- Okra
- kacang putih
- Kacang panggang
- Brokoli
- Kacang polong
- kubis Brussel
- biji wijen
- Bok choy
- kacang almond
Makanan Kalsium-Diperkaya
Selain sejumlah besar makanan kaya kalsium alami (seperti susu dan keju), banyak makanan kini diperkaya dengan kalsium. Ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik jika anak Anda tidak suka minum susu.
- Sarapan sereal yang diperkaya kalsium, termasuk General Mills Total Whole Grain, Total Raisin Bran, Total Cranberry Crunch, dan Total Honey Clusters, semuanya memiliki 100 persen dari nilai harian kalsium per porsi.
- Jus jeruk yang diperkaya kalsium
- Susu kedelai yang diperkaya kalsium
- SunnyD dengan Kalsium (sebagian besar produk SunnyD tidak memiliki kalsium, jadi carilah yang tidak jika anak Anda membutuhkan kalsium ekstra dalam makanannya)
- Oatmeal instan
- Roti yang diperkaya kalsium atau muffin Inggris
- Campuran minuman yang diperkaya kalsium seperti Pediasure atau Carnation Instant Breakfast
- Sereal sarapan yang diperkaya kalsium lainnya, termasuk General Mills Golden Grahams (350 mg)
Dengan belajar membaca label makanan, Anda mungkin dapat menemukan makanan lain yang diperkaya dengan kalsium.
Apa yang Harus Diketahui Tentang Makanan Kalsium Kaya
Hal lain yang perlu diketahui tentang makanan kaya kalsium adalah:
- Kebanyakan varietas vitamin anak-anak tidak memiliki banyak kalsium di dalamnya dan Anda mungkin memerlukan suplemen kalsium khusus.
- Pilih dari kombinasi makanan kaya kalsium untuk mendapatkan lebih banyak kalsium dalam makanan anak Anda, seperti sandwich keju panggang menggunakan roti dan keju yang diperkaya kalsium atau sereal sarapan yang diperkaya kalsium dengan setengah cangkir susu rendah lemak.
- Selain mendapatkan cukup kalsium dalam diet Anda, olahraga teratur juga penting untuk kesehatan tulang.
Bicaralah dengan dokter anak Anda jika Anda tidak yakin apakah anak Anda mendapatkan cukup kalsium dalam makanannya.
Sumber:
> Abrams SA. Pedoman Diet untuk Kalsium dan Vitamin D: Era Baru. Pediatri . Maret 2011, VOLUME 127 / ISSUE 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Asupan referensi makanan untuk kalsium dan vitamin D. Washington: National Academies Press; 2011.
> Database Gizi Nasional USDA untuk Referensi Standar, Rilis 28. Kalsium, Ca (mg) Kandungan Makanan Terpilih per Tindakan Umum, diurutkan berdasarkan kandungan nutrisi.