Tips Membuat Labu Sempurna untuk Bayi
Labu adalah sumber nutrisi yang sangat baik, dan saya suka menggunakannya sebagai bahan dalam banyak resep makanan bayi buatan sendiri. Namun, ketika saya pertama kali mulai menggunakan panen buah ini, beberapa pertanyaan muncul. Berikut beberapa tidbits yang saya pelajari setelah bereksperimen dengan makanan bayi labu.
Kapan Bayi Saya Dapat Labu?
Selalu pertimbangkan riwayat kesehatan unik bayi Anda saat memulai makanan baru.
Secara umum, bayi yang sehat dapat menikmati puree labu murni semuda 6 bulan. Saat bayi Anda menunjukkan toleransi terhadap makanan, Anda bisa menambahkan sejumlah kecil bumbu, seperti pala atau kayu manis. Anda juga dapat menggabungkan labu dengan buah dan daging lainnya untuk menggabungkan rasa. Labu cubed membuat makanan jari-jari yang luar biasa untuk bayi menjelajahi dunia makan-mandiri.
Makanan Lainnya Apa Yang Dapat Saya Gabungkan Dengan Labu?
Sungguh langit adalah batasnya. Saya telah menambahkan labu ke yogurt dan sereal bayi , diaduk dengan pisang, blueberry, dan buah persik, atasnya di atas lentil matang, dan dicampur dengan ayam untuk membuat daging lebih enak untuk bayi saya yang pemilih. Pastikan saja ketika Anda mencampur labu dengan makanan lain, bahwa anak Anda sudah menunjukkan tidak ada reaksi buruk terhadap makanan itu sendiri.
Bagaimana Cara Memilih Labu untuk Makanan Bayi?
Anda ingin mencari labu yang diberi label kue, pai, atau labu gula. Mereka semua berarti hal yang sama, tetapi tergantung di mana Anda berada dapat pergi dengan nama yang berbeda.
Labu ini memiliki rasa terbaik. Saya lebih suka labu yang memiliki diameter antara 5 hingga 8 lb atau 6 hingga 8 inci. Labu yang lebih kecil cenderung terasa lebih manis dan lebih mudah untuk digunakan karena lebih empuk dan tidak memiliki banyak biji dan tali.
Bagaimana Cara Memasak atau Memanggang Labu untuk Makanan Bayi Buatan Sendiri?
Anda dapat menyiapkan labu dengan cara yang sama seperti Anda menyiapkan buah dan sayuran lain - mengukus, merebus, merebus, atau memanggang.
Saya lebih suka memanggang labu dalam resep makanan bayi. Baking tampaknya membantu mempertahankan rasa labu terkaya serta menjaga nilai gizi pada tingkat tertinggi. Selain itu, labu itu sendiri mengandung banyak air dan metode seperti mengukus, merebus, dan merebus tampaknya membuat labu terlalu basah.
Peralatan Khusus Apa yang Saya Butuhkan untuk Membuat Makanan Bayi Buatan Sendiri?
Jujur saja, Anda tidak perlu banyak peralatan mewah ketika datang untuk membuat makanan bayi, terutama labu. Loyang dan garpu akan cukup untuk menumbuk makanan, meskipun pengolah makanan pasti akan membuat mash cepat. Jika Anda ingin membekukan labu, nampan es batu, tas penyimpanan freezer, dan spidol permanen akan menjadi semua yang Anda butuhkan.
Bisakah Saya Memberi Makan Labu Kaleng Saya?
Jika Anda kekurangan waktu atau tidak ingin memanggang labu Anda sendiri, Anda pasti dapat menggunakan labu kalengan. Namun, pastikan Anda menggunakan labu kalengan polos. Campuran pai labu tidak cocok untuk bayi karena diisi dengan gula, rempah-rempah, dan aditif lainnya. Anda juga harus menyadari bahwa labu kaleng tidak memiliki nilai gizi labu segar atau beku.
Bagaimana Cara Menyimpan dan Menangani Labu?
Labu akan berwarna coklat bila terkena udara. Ini tidak berarti bahwa labunya tidak bagus.
Namun, Anda dapat mencegah beberapa pencoklatan pada makanan bayi buatan Anda dengan beberapa cara.
- Sesaat setelah Anda memotong labu dan membuang bijinya, pangganglah.
- Setelah Anda membuat purée atau kubus untuk makanan jari, segera gunakan atau bekukan. Labu, dalam kedua bentuk, membeku dan mencair dengan baik.