Anak-anak suka Makanan Tinggi Protein
Memastikan bahwa anak-anak Anda makan diet seimbang adalah bagian penting dari perkembangan pertumbuhan mereka. Salah satu bagian penting dari itu adalah protein dan Anda mungkin bertanya-tanya apakah pemilih makanan Anda mendapatkan cukup protein. Untungnya, kebanyakan anak-anak secara alami makan makanan kaya protein karena itu termasuk banyak favorit mereka seperti sandwich keju panggang, pizza, selai kacang dan jeli.
Sebagian besar orang tua dapat diyakinkan bahwa anak-anak mereka memenuhi jumlah protein yang direkomendasikan harian. Bahkan, American Academy of Pediatrics mengatakan, "protein sangat melimpah dalam makanan yang orang Amerika makan, bahwa kebanyakan dari kita, anak-anak dan orang dewasa, mengkonsumsi lebih dari yang kita butuhkan."
Perlu diingat bahwa hanya sekitar 10 persen hingga 20 persen kalori Anda yang seharusnya berasal dari protein, dengan sisanya berasal dari karbohidrat dan lemak. Ini juga baik untuk mempertimbangkan makanan kaya kalsium dan makanan kaya zat besi , yang dapat berkontribusi untuk diet sehat secara keseluruhan untuk anak-anak Anda.
Kebutuhan Protein
Kebutuhan protein tergantung pada usia dan berat badan anak. The 2015-2020 USDA Dietary Guidelines merekomendasikan jumlah protein berikut setiap hari untuk anak-anak berdasarkan kelompok usia mereka. Sampai mereka mencapai usia 14 tahun, rekomendasi tersebut sama untuk anak laki-laki dan perempuan. Pada masa remaja nanti, anak laki-laki harus makan lebih banyak protein karena mereka masih tumbuh dan cenderung lebih berat daripada anak perempuan.
| Usia | Rekomendasi Protein Harian |
|---|---|
| 1–3 tahun | 13 gram |
| 4–8 tahun | 19 gram |
| 9-13 tahun | 34 gram |
| Gadis 14-18 tahun | 46 gram |
| Anak laki-laki 14–18 tahun | 52 gram |
Protein Berkualitas
Membuat hal-hal sedikit lebih rumit, kebutuhan protein juga tergantung pada kualitas protein yang dimakan anak Anda dan seberapa mudah dicerna. Secara umum, protein hewani adalah protein "lengkap" karena mengandung semua asam amino esensial.
Mereka sangat mudah dicerna dan dianggap kualitas yang lebih tinggi daripada sumber tanaman protein.
Ini berarti diet anak Anda harus mencakup banyak susu, telur, dan daging. Kedelai, biji rami, dan quinoa juga merupakan protein lengkap dan berfungsi sebagai alternatif vegetarian.
Anda tidak perlu khawatir tentang hal ini terlalu banyak selama Anda memvariasikan makanan protein mana yang dimakan anak Anda. Bahkan jika mereka hanya makan sumber protein tanaman, Anda bisa mendapatkan jumlah yang tepat dalam makanan anak Anda. Misalnya, hanya memasangkan protein yang berbeda, seperti biji-bijian dan kacang-kacangan, dan itu seharusnya menjadi variasi yang cukup.
Makanan Kaya Protein untuk Anak Anda
Salah satu alasan mengapa orang tua tidak berpikir bahwa anak-anak mereka mendapatkan cukup protein adalah karena mereka tidak sadar bahwa itu ada dalam berbagai macam makanan. Berbagai makanan selain daging merah mengandung protein tinggi, yang berarti bahwa anak-anak Anda cenderung mendapatkan lebih banyak protein dalam makanan mereka daripada yang Anda pikirkan.
Grafik makanan yang kaya protein menunjukkan seberapa banyak porsi menyediakan kebutuhan harian anak Anda.
| Makanan | Porsi | Protein (gram) | Usia 4 hingga 6 tahun | Usia 7 hingga 10 tahun |
|---|---|---|---|---|
| Susu atau susu kedelai | 1 gelas | 8 | 36% | 29% |
| Telur | 1 telur | 6 | 27% | 21% |
| yogurt | 1 kontainer 8-ons | 9 | 41% | 32% |
| Selai kacang | 2 sendok makan | 8 | 36% | 29% |
| Gila | 1/4 cangkir | 7 | 31% | 24% |
| Ayam | 4 ons | 30 | 136% | 107% |
| Tender ayam | 4 buah | 11 | 50% | 39% |
| roti putih | 2 irisan | 5 | 23% | 18% |
| Tuna (kalengan) | 3 ons | 16 | 72% | 57% |
| Roti gandum | 2 irisan | 7 | 32% | 25% |
| Roti hamburger | 1 bun | 4 | 18% | 14% |
| Semacam spageti | 2 ons | 3 | 14% | 11% |
| Tahu | 1/2 cangkir | 10 | 45% | 36% |
| Kacang (pinto, hitam, dll.) | 1/4 cangkir | 10 | 45% | 36% |
| Keju cheddar | 1 ons / irisan | 7 | 32% | 25% |
| keju Amerika | 1 ons / irisan | 5 | 23% | 18% |
Seperti yang Anda lihat, selai kacang roti panggang atau selai kacang dan roti isi jelly dapat menyediakan lebih dari setengah protein yang dibutuhkan anak untuk hari itu. Karena 2 cangkir susu atau porsi susu juga direkomendasikan per hari untuk usia 4 hingga 8, dan 3 cangkir atau porsi untuk usia 9 hingga 13, kebutuhan protein anak Anda akan mudah dipenuhi.
Juga mudah menemukan makanan berprotein tinggi dengan membaca label makanan. Carilah makanan yang memiliki antara 6 dan 10 gram atau lebih dan Anda yakin memiliki makanan berprotein tinggi.
Selain makanan yang secara alami memiliki banyak protein di dalamnya, Anda juga dapat membeli suplemen protein.
Ini termasuk campuran minuman yang diperkaya protein seperti Pediasure atau Carnation Instant Breakfast .
Makanan Protein Anak Cinta
Cheeseburger, yang termasuk daging, keju, dan roti, adalah favorit di antara anak-anak dan pilihan protein tinggi. Ada sejumlah hal lain yang menggabungkan lebih dari satu makanan kaya protein yang dinikmati sebagian besar anak-anak.
- Sandwich keju bakar
- Telur orak-arik dengan keju
- Roti isi tuna
- Gulungan Turki
- Hummus dip dengan wortel, seledri, pretzel, atau biskuit
- Burger sayuran
- Selai kacang dan roti isi jeli
- Pasta dengan ayam atau kalkun
- Bakso dengan pasta atau sup
- Quesadilla atau burrito dengan kacang dan keju
- Pizza keju
- Yogurt parfait dengan lapisan buah
- Sereal yang diperkaya protein
Buat Pilihan Sehat
Ingatlah untuk tetap dengan pilihan yang sehat ketika Anda mencari makanan yang kaya protein. Makanan harus rendah lemak jenuh, lemak trans, kolesterol, garam, dan gula tambahan.
Kandungan lemak total harus antara 25 persen dan 35 persen kalori untuk anak usia 4 hingga 18 tahun. Paling baik untuk lemak ini berasal dari ikan, kacang, dan minyak sayur. Produk susu juga harus rendah lemak atau bebas lemak.
The American Heart Association mengingatkan orang tua untuk menghindari overfeeding anak-anak. Biarkan mereka memutuskan berapa banyak yang ingin mereka makan tanpa dipaksa untuk menghabiskan makanan mereka. Anak-anak sebenarnya cukup bagus dalam mengatur diri sendiri dan mungkin makan sedikit di beberapa makanan dan lebih banyak pada orang lain. Hingga pubertas, mereka membutuhkan jauh lebih sedikit kalori daripada orang dewasa.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Meskipun penting untuk memastikan anak-anak Anda makan makanan yang sehat, protein biasanya tidak menjadi masalah. Namun, perlu diingat bahwa kualitas protein memang membuat perbedaan, seperti halnya nutrisi lain yang ditemukan dalam makanan berprotein tinggi. Sebaiknya hindari junk food dan pilihlah makanan yang bergizi dan seimbang.
> Sumber:
> American Heart Association. Rekomendasi Diet untuk Anak Sehat. 2014.
> Kleinman RL. Pediatric Nutrition Handbook, edisi ke-7. Elk Grove Village, IL: American Academy of Pediatrics; 2014.
> Departemen Pertanian Amerika Serikat. 2015–2020 Pedoman Diet untuk Orang Amerika: Lampiran 7. Tujuan Gizi untuk Kelompok Umur-Umat Berdasarkan Referensi Referensi Diet dan Rekomendasi Pedoman Diet. 2015.