Cara membuat makanan bayi dari ikan yang bergizi dan lezat
Ikan: mungkin bukan hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan makanan bayi. Ikan pernah dianggap "aman" makanan untuk bayi di bawah satu tahun karena potensi reaksi alergi, tetapi American Academy of Pediatrics (AAP) telah mengungkapkan bahwa menunda pengenalan makanan dianggap sangat alergi, termasuk ikan, telur, dan kacang-kacangan, tidak berdampak pada pencegahan alergi.
Ketika Bayi Bisa Makan Ikan:
Bayi dapat mulai makan makanan padat antara 4 hingga 6 bulan. AAP merekomendasikan memperkenalkan bayi Anda ikan setelah diperkenalkan dengan makanan lain yang kurang alergi, seperti buah-buahan, sayuran, dan sereal, bahkan jika keluarga Anda memiliki riwayat alergi makanan. Jika bayi Anda siap untuk makanan meja dan dapat memberi makan sendiri , Anda dapat mencoba menyajikan mereka ikan yang dimasak. Potong ikan menjadi potongan kecil atau serpihan dan sajikan dengan sisi sayuran . Sebenarnya, untuk waktu yang lama, makanan favorit putri saya sebagai ikan salmon berumur satu tahun, jadi Anda tidak pernah tahu sampai Anda mencobanya.
Seperti halnya perubahan pola makan, pastikan Anda memiliki lampu hijau dari dokter anak Anda. Anda terutama ingin berkonsultasi dengan dokter anak Anda jika bayi Anda pernah mengalami hal-hal berikut:
- Eksim sedang sampai berat setelah menggunakan produk kulit yang diresepkan dokter
- Reaksi alergi langsung terhadap makanan
- Telah didiagnosis dengan alergi makanan
Cara Memperkenalkan Ikan:
Jika disiapkan dengan benar, ikan bisa menjadi makanan yang sangat bergizi untuk bayi. Ikan penuh dengan protein , mineral dan asam lemak esensial yang mendorong perkembangan otak. Pastikan Anda melakukan tindakan pencegahan di sepanjang jalan.
Saat memperkenalkan makanan alergen apa pun, pastikan Anda yang memberinya makan untuk bayi Anda.
Setelah memberi makan bayi Anda, tunggulah setidaknya tiga hari sebelum menyajikannya lagi sehingga Anda punya waktu untuk memantau reaksi alergi. Wajah bengkak, ruam, muntah, diare dan kesulitan bernafas adalah semua tanda-tanda reaksi alergi. Jika bayi Anda menunjukkan tanda-tanda ini, segera cari bantuan darurat .
Cara Membuat Makanan Bayi Ikan:
Sebelum Anda membuat makanan bayi sendiri, pilih jenis ikan yang tepat:
- Gunakan ikan segar saja
- Pilih ikan putih ringan (ikan flounder, haddock, cod, sole, dll.)
- Pastikan ikan telah didepon dengan benar
- Pilih ikan dengan tingkat merkuri yang lebih rendah
Bahan:
- 1 cangkir ikan putih tanpa tulang, dimasak, dibuang
- 1/4 cangkir ASI , susu formula atau air
- Blender atau pengolah makanan
Petunjuk:
- Tempatkan ikan dan cairan pilihan dalam blender atau food processor.
- Blender untuk mencapai konsistensi yang Anda inginkan. Untuk menambah rasa, tambahkan sayuran.
Ikan dengan Sayuran Campuran:
Bahan:
- 1 cangkir ikan putih matang, dibuang
- 2 sendok ASI, susu formula atau air
- 1 sendok makan kacang masak
- 1 sendok makan wortel matang
- 1 sendok makan ubi jalar matang
- Blender atau pengolah makanan
Petunjuk:
- Tempatkan ikan, sayuran campuran, dan susu formula / air dalam blender atau food processor.
- Haluskan ke konsistensi yang Anda inginkan.
Ikan Dengan Wortel:
Bahan:
- 6 ons ikan bandeng mentah, dikebiri
- 1/2 cangkir wortel, kupas, potong dadu dan dikukus ke kelembutan
- 1/3 cangkir jus jeruk
- 1/4 cangkir keju ringan parut
- 2 sendok ASI, susu formula atau air
- Piring Microwave aman
- Bungkus plastik
Petunjuk:
- Tempatkan ikan di dalam piring yang aman dengan microwave, tuangkan jus jeruk di atasnya dan taburi dengan keju.
- Tutupi piring dengan bungkus plastik dan microwave pada tinggi selama sekitar 2 menit atau sampai ikan serpih mudah dengan garpu.
- Masukkan bahan ke dalam blender atau food processor dan haluskan ke konsistensi yang diinginkan.