Kalsium sangat penting untuk remaja karena risiko masa depan osteoporosis. Menurut Yayasan Osteoporosis Internasional, kalsium adalah mineral utama yang terlibat dalam pembentukan dan penguatan tulang, dan kebutuhan kalsium tinggi untuk remaja karena itu adalah periode pertumbuhan utama. Sebagai manusia, kita membangun sekitar 75% dari tulang kita dari pubertas ke usia akhir dua puluhan, sehingga kalsium yang tidak memadai selama masa remaja ini menempatkan kita pada risiko masa depan untuk tulang dan patah tulang rapuh.
Tubuh kita juga membutuhkan kalsium untuk menggerakkan otot kita, untuk memfungsikan sinyal saraf (untuk membawa pesan antara otak dan bagian tubuh kita), untuk pembuluh darah untuk menggerakkan darah ke seluruh tubuh, dan untuk melepaskan enzim dan hormon yang membantu setiap fungsi tubuh kita. Jika Anda ingin remaja Anda unggul di sekolah, bermain di tim olahraga atau hanya sehat, penting bahwa mereka mendapatkan jumlah kalsium yang cukup setiap hari.
Berdasarkan Institute of Medicine dari National Academy of Sciences AS, remaja berusia antara 13 dan 18 membutuhkan total 1.300 mg kalsium setiap hari - tetapi mereka sering mendapatkan jauh lebih sedikit dari itu. Penting untuk dicatat bahwa sekitar 9 dari 10 gadis remaja dan 7 dari 10 remaja laki-laki tidak mendapatkan cukup kalsium dalam makanan mereka, menurut National Institutes of Health.
Sumber Makanan Besar
1300 mg kalsium dapat terdengar seperti banyak tapi apa artinya itu?
Anda dapat memikirkannya dengan cara ini, masing-masing makanan berikut ini mengandung sekitar 300 mg kalsium dalam ukuran saji yang dinyatakan, jadi makan atau minum kombinasi 4 hingga 5 makanan ini setiap hari akan memberi remaja Anda jumlah yang dia butuhkan:
- Segelas susu 8 ons
- Segelas 8-ons jus jeruk yang diperkaya kalsium
- 1 cangkir yogurt
- 2 iris keju Amerika
Sumber kalsium yang luar biasa termasuk sereal yang diperkaya, susu kedelai yang diperkaya, produk susu, dan produk non-susu seperti ikan tertentu (dengan tulang lunak yang dapat Anda makan), tahu, dan sayuran dan sayuran hijau seperti bayam, kale, kubis, dan brokoli. Satu cangkir brokoli cincang mengandung sekitar 40mg kalsium dan juga menyediakan berbagai vitamin dan nutrisi (rasanya juga lezat dalam mac dan keju buatan sendiri).
Sangat penting untuk dicatat bahwa untuk tubuh Anda menyerap kalsium, Anda juga membutuhkan vitamin D dalam jumlah cukup (400 IU sehari). Ini berarti bahwa sumber kalsium yang mengandung vitamin D seperti sereal yang diperkaya sangat membantu. Selain itu, mendapatkan cukup waktu di luar sinar matahari memungkinkan tubuh kita untuk membuat vitamin D - alasan lain untuk mendorong anak remaja Anda untuk bangun dari komputer dan keluar!
Mulailah dengan membaca label pada makanan yang Anda beli, dan beri tahu remaja Anda tentang mengapa mengonsumsi kalsium yang cukup penting. Dia mungkin bertindak seperti dia tidak peduli atau tidak mendengarkan tetapi lembur dan banyak pengingat kemudian, dia mungkin akan mengambil wadah yoghurt untuk camilan tanpa harus diminta dua kali.
Sumber:
Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Pedoman Diet untuk Amerika 2005. https://health.gov/Dietaryguidelines/dga2005/document/html/AppendixB.htm