Ketika Ini Aman dan Bagaimana Melakukannya
Anda mungkin pernah mendengar saran yang bertentangan tentang kapan memberikan coklat bayi Anda untuk pertama kalinya. Anda juga mungkin bertanya-tanya apakah makan cokelat dapat menyebabkan reaksi alergi, dan jika ya, seperti apa reaksi itu.
Yang benar adalah bahwa sementara alergi terhadap kakao (kacang yang merupakan bahan utama dalam cokelat) adalah mungkin, sangat jarang sehingga tidak muncul dalam literatur medis.
Tetapi meskipun cokelat itu sendiri tidak ada dalam daftar delapan alergi makanan yang paling umum , bahan-bahan tertentu yang dapat ditemukan dalam cokelat ada di daftar ini, jadi adalah bijaksana untuk berhati-hati dengan cokelat ketika datang ke si kecil.
Alergen Ditemukan di Cokelat
Cokelat sering mengandung bahan yang diketahui menyebabkan alergi atau intoleransi makanan, jadi penting untuk membaca label sebelum memberikan cokelat pada anak Anda untuk pertama kalinya. Namun, perhatikan bahwa dalam beberapa tahun terakhir pemikiran tentang waktu menawarkan makanan yang berpotensi alergi telah berubah.
Meskipun dulu disarankan bahwa orang tua menunda memberikan makanan ini kepada anak-anak mereka, penelitian sekarang menunjukkan bahwa memperkenalkan mereka antara 4 dan 6 bulan sebenarnya dapat bermanfaat bagi bayi yang berisiko tinggi untuk mengembangkan penyakit alergi seperti alergi makanan, asma, alergi rhinitis, atau eksim. Bayi yang berisiko tinggi terkena penyakit alergi adalah orang yang memiliki setidaknya satu orang tua atau saudara kandung dengan penyakit alergi.
Makanan yang sering ditemukan dalam cokelat yang merupakan alergen umum meliputi:
- susu
- Kacang tanah dan kacang pohon
- Gandum dan gluten
- Kedelai
- Jagung
- Berries
Baby, Meet Chocolate
Tidak ada pedoman khusus tentang kapan atau bagaimana memberikan cokelat kepada anak untuk pertama kalinya, tetapi masuk akal untuk memperkenalkan cokelat di rumah dan mulai dengan rasa kecil.
Jika si kecil bisa menikmatinya (dan kemungkinan dia akan benar-benar menikmatinya) tanpa masalah, Anda bisa memberinya lebih banyak secara bertahap.
Sekali lagi, gambaran besar di sini adalah bahwa tidak benar-benar coklat yang menjadi perhatian, tetapi bahan-bahan lain yang terkandung dalam produk cokelat itu. Jadi membaca label dan memiliki rencana dengan dokter anak Anda tentang kapan dan bagaimana cara memperkenalkan makanan tertentu adalah kunci, terutama jika anak Anda berisiko tinggi untuk mengembangkan kondisi alergi.
Cara Mengalami Alergi Makanan
Apakah Anda memiliki riwayat alergi makanan di keluarga Anda, pertama kali Anda memperkenalkan cokelat, perhatikan tanda-tanda reaksi alergi ini:
- Hives
- Desah, kesulitan bernapas, atau gejala asma
- Hidung berair atau bersin
- Mata merah atau berair
- Pembengkakan lidah atau tenggorokan
- Muntah atau diare
Jika terjadi kesulitan bernapas dan / atau pembengkakan pada lidah atau tenggorokan, segera cari pertolongan medis.
Reaksi yang kurang berat dapat memerlukan beberapa hari untuk muncul dan mungkin termasuk eksim, diare, atau konstipasi.
Pastikan untuk memberi tahu dokter anak Anda tentang reaksi alergi apa pun yang dialami anak Anda setelah makan, meskipun ringan. Dalam beberapa kasus, dokter anak Anda mungkin merekomendasikan evaluasi oleh dokter yang mengkhususkan diri dalam mengobati alergi.
Bahaya Kesehatan Terlalu Banyak Cokelat
Selain alergi makanan, Anda mungkin ingin menunda memberi si kecil cokelat karena kandungan kafein dan gula. Selain itu, menawarkan anak Anda makanan yang lebih bergizi dapat membantunya mengembangkan kebiasaan makan yang sehat yang mengarah pada diet seimbang.
Tentu saja, satu atau dua gigitan kue ulang tahun sebelum ulang tahun pertama anak Anda tidak akan menyebabkan gigi berlubang, gula pedas, atau dengungan kafein mendadak — ini tentang moderasi, bersikap realistis, dan menikmati kesenangan hidup sesekali.
Terakhir, berhati-hatilah ketika mengkonsumsi coklat. Sementara sepotong kue ulang tahun coklat cenderung lunak, cokelat yang mengandung kacang atau keras dan / atau kecil bisa berbahaya bagi anak yang sangat muda.
> Sumber:
> Costa J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Tracing Tree Nut Allergens in Chocolate: Perbandingan Protokol Ekstraksi DNA." Makanan Chem . 2015 15 November; 187: 469-76.
> Fleicher DM. "Memperkenalkan Makanan Yang Sangat Alergi pada Bayi dan Anak-Anak." > UpToDate , Maret, 2017.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA. "Pencegahan Utama Penyakit Alergi melalui Intervensi Nutrisi." J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.