Sereal biasanya direkomendasikan sebagai makanan bayi pertama sekitar usia 4 hingga 6 bulan. Sereal beras dapat ditoleransi dengan baik karena tidak memiliki gluten dan sangat tidak mungkin menyebabkan reaksi alergi. Oatmeal dan barley adalah pilihan populer lainnya yang segera menyusul setelah padatan dimulai antara 4 dan 6 bulan. Tetapi kapan aman memberi bayi gandum? Penting untuk dicatat bahwa sementara gandum berada di daftar 8 besar alergi makanan , itu cenderung mempengaruhi orang dewasa lebih dari anak-anak muda.
Temuan menarik tentang risiko alergi gandum yang meningkat jika biji-bijian diperkenalkan setelah 6 bulan. Penelitian yang diterbitkan dalam Pediatrics menyimpulkan, "Penundaan paparan sampai setelah 6 bulan dikaitkan dengan peningkatan risiko alergi gandum, bukan efek protektif. Selain itu, temuan ini mengkonfirmasi peran riwayat keluarga alergi sebagai prediktor dari hasil alergi makanan. pada anak-anak. Hasil kami mendukung melanjutkan rekomendasi saat ini untuk pertama kali memperkenalkan produk sereal antara usia 4 dan 6 bulan. " Jadi, berikan nasi dan oatmeal untuk dicoba antara 4 dan 6 bulan dan tambahkan sereal campuran yang mengandung gandum setelah ditoleransi dengan baik.
Jika Anda Memiliki Alergi dalam Keluarga
Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikan. Tetapi sekali lagi, jangan menunda pengenalan biji-bijian sama sekali, karena studi yang disebutkan di atas terkait dengan alergi gandum tetapi tidak secara khusus terkait dengan hanya memperkenalkan gandum antara 4 dan 6 bulan.
Biji-bijian yang diperkenalkan bisa berupa gandum, barley, gandum atau gandum. Dari mereka, yang paling aman untuk memperkenalkan kepada anak dengan riwayat keluarga alergi adalah gandum pada 6 bulan, yang ketika penyedia perawatan kesehatan merekomendasikan anak-anak dengan riwayat alergi mulai makanan padat.
Beberapa barang yang harus diperhatikan mengandung gandum termasuk kebanyakan sereal berlabel "Mixed Grains." Gerber's Mixed Grains membuat daftar tepung terigu sebagai bahan pertama, misalnya.
Juga perhatikan bahwa biskuit gigi dan roti panggang bersulang belakang sering mengandung gandum dan pasta sering dibuat dari gandum. FDA mensyaratkan bahwa label makanan menyatakan ketika makanan mengandung gandum, jadi baca dengan hati-hati.
Apakah Anda memiliki riwayat alergi atau tidak, pertama kali Anda memperkenalkan gandum, pastikan untuk memperhatikan tanda-tanda reaksi alergi (gatal-gatal, kesulitan bernapas atau gejala asma, pembengkakan pada mulut atau tenggorokan, muntah atau diare dan hilangnya kesadaran), tahu bagaimana menanggapi dan siap untuk segera menghubungi 9-1-1.
Ini Mungkin Tidak Menjadi Alergi Gandum, tetapi Intoleransi Gluten atau Penyakit Celiac
Penyakit celiac adalah kondisi di mana makan makanan mengandung gluten menyebabkan sistem kekebalan tubuh bereaksi dan menyerang lapisan lambung, kadang-kadang menyebabkan kerusakan permanen. Penyakit celiac dapat muncul pada masa bayi dan mungkin muncul sedini pertama kalinya seorang anak diberi makanan yang mengandung gluten. Menurut situs Penyakit Celiac kami, "Dalam bentuk klasik penyakit celiac, pasien mengalami diare kronik berat dengan tinja tebal yang mengapung di air, dan penurunan berat badan hingga buang. Bentuk ini sangat umum pada bayi dan anak kecil dengan penyakit celiac, yang cenderung mengembangkan gejala usus dan masalah pertumbuhan segera setelah mereka mulai makan sereal yang mengandung gluten.
Bahkan, pernah dipikirkan (salah) bahwa penyakit celiac hanya terjadi pada anak-anak, dan bahwa dalam banyak kasus, anak-anak dapat mengatasi hal itu. "
Selain itu, beberapa bukti yang muncul menunjukkan bahwa pengenalan makanan yang mengandung gluten pada awal (sebelum 4 bulan) sebenarnya dapat meningkatkan risiko penyakit celiac. Ibu yang saat ini menyusui dapat meminimalkan risiko dengan memperkenalkan sereal gandum atau barley tidak lebih awal dari 4 bulan dan tidak lebih dari 6 bulan. Ini terutama berlaku untuk anak-anak yang sudah berisiko terkena penyakit celiac. Jika Anda melihat gejala seperti diare, nafsu makan yang buruk, pertumbuhan yang lambat dan sakit perut kronis, bicaralah dengan dokter Anda dan berhenti memberikan makanan anak Anda yang mengandung gandum, barley, dan gandum hitam.
Jatuh kembali pada beras, yang bebas gluten, dan oatmeal, yang umumnya dianggap aman, meskipun mungkin ada masalah kontaminasi silang dalam fasilitas yang juga memproduksi makanan dengan gandum.