Konsumsi awal dapat membuat semua perbedaan
Kacang tanah pasti mendapatkan reputasi buruk akhir-akhir ini, karena semakin banyak anak yang didiagnosis dengan alergi yang mengancam jiwa, tetapi sebuah penelitian baru telah mengungkapkan bahwa memberi bayi kacang pada awal kehidupan dapat membantu mencegah alergi berbahaya tersebut.
Alergi tentu bukan sesuatu yang bisa dianggap enteng, tetapi peningkatan tajam dalam berapa banyak anak yang didiagnosis dengan alergi telah membingungkan dan mengganggu orang tua dan pejabat kesehatan.
Organisasi Riset dan Pendidikan Alergi Makanan menjelaskan bahwa jumlah anak-anak yang hidup dengan alergi kacang tampaknya meningkat tiga kali lipat antara tahun 1997 dan 2008 saja di Amerika Serikat. Tentu saja, seperti dengan banyak gangguan kesehatan, tidak selalu jelas jika jumlah anak-anak dengan alergi benar-benar telah meningkat atau jika kita hanya lebih baik dalam mendiagnosis alergi makanan sekarang, tetapi bagaimanapun juga, lebih banyak alergi makanan adalah bagian dari kehidupan sehari-hari sekarang. Alergi kacang sangat meningkat di negara-negara Barat tetapi sekarang muncul di bagian lain dunia, seperti di Asia dan Afrika.
Mengapa Alergi Makanan Sangat Berbahaya
Dan alergi makanan bukan hanya kepekaan - mereka menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Tidak hanya anak-anak dengan alergi makanan cenderung memiliki masalah kesehatan lain, seperti alergi makanan lain atau asma, tetapi semakin anak-anak dengan alergi terpapar terhadap apa pun yang dia alergi, semakin buruk tubuh dapat bereaksi.
Alergi kacang tanah, khususnya, adalah salah satu alergi paling berbahaya untuk anak-anak dan bayi, karena biasanya alergi yang anak-anak tidak tumbuh dari dan itu bisa mengancam jiwa.
Cara Mencegah Alergi Kacang pada Bayi
The American Academy of Pediatrics saat ini merekomendasikan bahwa jika orang tua memiliki alergi makanan, mereka kemudian menunggu untuk memperkenalkan alergen itu kepada bayi mereka, terutama dengan alergi seperti susu sapi atau alergi telur.
Tetapi tidak ada batasan setelah bayi siap untuk memulai makanan padat, sekitar 4 hingga 6 bulan.
Dan sekarang, sebuah studi baru di New England Journal of Medicine telah menemukan bahwa cukup mengejutkan, memberikan kacang kepada bayi yang berusia setidaknya 4 bulan mungkin benar-benar membantu mencegah alergi kacang dari pembentukan.
Untuk penelitian ini, peneliti memberi bayi yang semuanya berusia antara 4 dan 11 bulan dan sudah rentan mengalami alergi karena mereka semua menderita eksim parah dan / atau alergi telur. Studi ini benar-benar memberikan semua bayi tes kulit untuk melihat apakah mereka menunjukkan tanda-tanda alergi kacang - jika mereka diuji negatif, mereka diberi dosis protein kacang yang lebih tinggi, dan jika mereka menunjukkan tes kulit positif, mereka diberi dosis yang lebih kecil. secara bertahap meningkat. Semua bayi menerima produk kacang sampai mereka mencapai usia 60 bulan dan terus diuji untuk reaksi alergi kacang.
Yang cukup menarik, penelitian ini akhirnya menemukan bahwa semua bayi yang makan produk kacang - baik mereka yang diuji negatif dan mereka yang menunjukkan tanda alergi tinggi - keduanya telah menurunkan tingkat alergi kacang kemudian. Bahkan jika bayi memiliki produk kacang tanah di awal kehidupannya dan kemudian berhenti memakannya sepenuhnya, risiko mereka mendapatkan alergi kacang lebih rendah.
Produk yang digunakan dalam penelitian ini disebut Bamba dan benar-benar terlihat seperti "puff" kacang. Bayi yang tidak suka Bamba baru saja mendapatkan selai kacang tua yang enak. Dan, hei, mungkin produk itu layak dicoba jika itu bisa membantu bayi Anda menghindari alergi kacang. Tetapi seperti biasa, pastikan untuk berbicara dengan dokter bayi Anda atau dokter anak sebelum memperkenalkan makanan apa pun untuk mencegah alergi, terutama jika bayi Anda sudah berisiko.